Το έργο Food Connect
Σώσε τρόφιμα. Μειώστε τη σπατάλη.
Περιγραφή
Τι είναι το Food-Connect?
Το Food-Connect είναι ένα έργο χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ (Αριθμός έργου: 101148772) από την Ευρωπαϊκή Εκτελεστική Υπηρεσία για το Κλίμα, τις Υποδομές και το Περιβάλλον (CINEA) στο πλαίσιο του Προγράμματος LIFE – Πρόγραμμα για το Περιβάλλον και Δράση για το Κλίμα, που ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2024 και θα ολοκληρωθεί τον Μάρτιο του 2027.
Το έργο αφιερώνεται στη μάχη κατά της σπατάλης τροφίμων και στην προώθηση της δωρεάς τροφίμων, επεκτείνοντας και αναβαθμίζοντας την καινοτόμο ψηφιακή πλατφόρμα 'FOODPRINT' (https://www.foodprintcy.eu/).
Βασίζεται στα θεμέλια του επιτυχημένου έργου LIFE FoodPrint, αναβαθμίζοντας την Πλατφόρμα Δικτύου Συνεργασίας που αναπτύχθηκε στην Κύπρο — ένα ψηφιακό εργαλείο που συνδέει τους δωρητές τροφίμων με τους αποδέκτες — ώστε να γίνει πιο αποτελεσματική, ελκυστική και προσβάσιμη.
Το έργο στοχεύει στην ενίσχυση αυτής της πλατφόρμας τόσο σε τεχνικό όσο και σε στρατηγικό επίπεδο, ενώ ταυτόχρονα δοκιμάζεται η εφαρμογή της στην Κύπρο, τη Μάλτα και την Πορτογαλία.
Επιπλέον, θα ευαισθητοποιήσει και θα ενθαρρύνει δράσεις σε όλη την Ευρώπη σχετικά με τον κοινωνικό, περιβαλλοντικό και οικονομικό αντίκτυπο της σπατάλης τροφίμων.
Βασικοί στόχοι
Ανάπτυξη της Υφιστάμενης Πλατφόρμας
Ενίσχυση της τεχνικής υποδομής και προσθήκη νέων λειτουργιών στην τρέχουσα πλατφόρμα, βελτιώνοντας την εμπειρία του χρήστη και προσελκύοντας περισσότερους χρήστες.
Κεντρικός στόχος είναι η ανάπτυξη εκστρατειών προβολής και στρατηγικών εμπλοκής για την ενεργή συμμετοχή περισσότερων επιχειρήσεων, κοινωνικών φορέων και εμπλεκόμενων μερών.
Πιλοτική Εφαρμογή και Ανάπτυξη σε Κύπρο, Μάλτα και Πορτογαλία
Ανάπτυξη του πρωτοτύπου της πλατφόρμας Food-Connect σε δύο πιλοτικές περιοχές, δοκιμάζοντας την αποτελεσματικότητά της, συλλέγοντας ανατροφοδότηση και προσαρμόζοντας το εργαλείο στις τοπικές ανάγκες.
Αυτό θα επιτρέψει στην ομάδα να επικυρώσει το μοντέλο και να αναπτύξει στρατηγική για ευρύτερη αναπαραγωγή.
Ευαισθητοποίηση και Προώθηση Αλλαγών
Διεξαγωγή δημόσιων εκστρατειών και εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων για την ανάδειξη της σημασίας της δωρεάς τροφίμων και των κοινωνικών επιπτώσεων της σπατάλης τροφίμων, απευθυνόμενων σε καταναλωτές, τον τομέα τροφίμων και φιλοξενίας και σε σχετικούς φορείς.
Ομάδες-στόχοι
Άμεσες Ομάδες Στόχου:
- Δωρητές Τροφίμων: Επιχειρήσεις στον τομέα τροφίμων και φιλοξενίας, παραγωγοί αγροτικών προϊόντων, οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών (CSOs), τράπεζες τροφίμων, δήμοι και δημόσιοι φορείς.
- Αποδέκτες Τροφίμων: Άτομα που έχουν ανάγκη, ΜΚΟ, πρωτοβουλίες βάσης, οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών (CSOs) που ασχολούνται με τη διανομή τροφίμων.
Έμμεσες Ομάδες Στόχου:
- Καταναλωτές και το ευρύ κοινό.
- Νομοθέτες και δημόσιοι φορείς.
- Επιστημονικές και ακαδημαϊκές κοινότητες.
- Ευρύτερα δίκτυα εμπλεκόμενων φορέων σε όλη την Ευρώπη
Γιατί έχει σημασία
Κάθε χρόνο, εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν στα απόβλητα, ενώ πολλοί άνθρωποι και οικογένειες αντιμετωπίζουν ανασφάλεια τροφίμων.
Το Food-Connect στοχεύει να γεφυρώσει αυτό το κενό, καθιστώντας πιο εύκολη τη διανομή τροφίμων σε όσους τα χρειάζονται — υποστηρίζοντας τη περιβαλλοντική βιωσιμότητα, την κοινωνική αλληλεγγύη και την κυκλική οικονομία.
Αυτό το έργο προσφέρει μια πρακτική, τεχνολογικά υποστηριζόμενη λύση, ενώ ταυτόχρονα προωθεί διαρκείς αλλαγές σε τοπικό και ευρωπαϊκό επίπεδο.
Αναμενόμενα Βασικά Αποτελέσματα
Διαβουλεύσεις με εμπλεκόμενους φορείς και έρευνες για τη συλλογή πληροφοριών και βέλτιστων πρακτικών.
Οδηγός Μεθοδολογίας Αναπαραγωγής, που περιγράφει πώς η πλατφόρμα μπορεί να προσαρμοστεί και να υλοποιηθεί σε άλλες περιοχές της ΕΕ.
Αναβαθμισμένη Πλατφόρμα Food-Connect με βελτιωμένα εργαλεία και ευχρηστία, ενσωματώνοντας πρακτικές δωρεάς τροφίμων.
Έκθεση Αξιολόγησης Πιλοτικής Αναπαραγωγής, που αξιολογεί την αποτελεσματικότητα της πλατφόρμας σε Κύπρο, Μάλτα και Πορτογαλία.
Υλικά Εταιρικής Ταυτότητας και Επικοινωνίας
Εκδηλώσεις Ευαισθητοποίησης σε Κύπρο, Μάλτα και Πορτογαλία